Teneinde de prijzen van meelproducten, zo laag en stabiel mogelijk te houden, heeft de regering met alle stakeholders continue overleg gevoerd. In dat proces en ook om de lokale productie te bevorderen, heeft de regering besloten om uitsluitend lokaal geproduceerd meel te subsidiëren. Als gevolg hiervan en de ongunstige weersomstandigheden in Europa, is er een kleine stagnatie in de reguliere aanvoer van tarwe en daardoor de meeldistributie ontstaan.

De Molen heeft in samenspraak met de Bakkerij Industrie, regionaal tarwe en meel met spoed naar Suriname gehaald om de leveringsgarantie van brood en andere meelproducten te waarborgen. Deze tijdelijke verandering in samenstelling kan bij de industriële bakkerijen voor tijdelijke kwaliteitsfluctuaties zorgen. Zoals gebruikelijk, zal De Molen de markt te allen tijde blijven voorzien van kwalitatief gezond meel, zegt Julio Bhikharie, directeur van De Molen.{mp3}bikhari10mrt21{/mp3}