Tijdens zijn doorreis naar Colombia voor de COP16 bracht president Chandrikapersad Santokhi op 26 oktober een speciaal bezoek aan ‘Double B BBQ’ in Miami, in de Verenigde Staten van Amerika. Double B BBQ is een bekende eetgelegenheid van de Surinaamse UFC-vechter en ondernemer, Jairzinho ‘Bigi
Boy’ Rozenstruik.

Het staatshoofd gaf aan zeer trots te zijn op Jairzinho, Bigi Boy, die naast zijn indrukwekkende carrière in de vechtsport ook de stap heeft gezet naar ondernemerschap. “Dit is een inspirerend voorbeeld voor velen, waarbij Bigi Boy zijn Surinaamse roots eer aandoet door met zijn bedrijf een nieuwe weg in te slaan”, sprak de president. “Ik ben ervan overtuigd dat het voorbeeld van Bigi Boy als inspiratie kan dienen voor Surinaamse ondernemers thuis en in het buitenland.” President Santokhi gaf verder ook aan dat ondernemerschap een belangrijke sleutel is voor ontwikkeling.